(Ambachtelijk) Bakker
Vac. nr: 1907De bakker start bij aanvang met het stoken van de oven uit 1850. Dit gebeurt met takkenbossen (mutserds). Daarna worden de ingrediënten gewogen, het deeg gekneed (machinaal of met de hand) en wordt het brood in de hout- of elektrische oven gebakken. Gedurende dit proces vertelt de bakker de gasten hoe vroeger het bakproces verliep. De gasten kunnen deelnemen aan bak demonstraties of workshops.
Plaats en tijd van het werk |
|
| Adres | Bakkerijmuseum De Grenswachter, Kapellerweg 15, Luyksgestel |
Aantal uren |
|
Wanneer |
|
Periode |
|
Beschikbaar in plaats(en) en/of wijk(-en). | Luyksgestel |
Werktijd toelichting | Wisselend en in overleg in te vullen. Mogelijk van maandag t/m zaterdag 8.00 - 17.00 uur. |
Uitgebreide informatie |
|
| Man/Vrouw | Mannen en/of vrouwen |
| Leeftijd | Vanaf 18 jaar |
Gevraagde kennis of vaardigheden | Affiniteit met het bakkersvak Enthousiast Leergierig |
Wat is de meerwaarde | Het back-to-basic gevoel. Het ervaren van het bakken op de manier van 170 jaar geleden. En werken in een prettig team. Tevens houden we zo een oude ambacht in stand. |
| Dagdeel | Alleen overdag |
Vacature ingevoerd op: 19-04-2019
Vacature goedgekeurd op: 11-07-2019
Organisatie gegevens
Bakkerijmuseum De Grenswachter Doelstelling: In Luyksgestel staat één van de vier bakkerijmusea van Nederland. Hier wordt brood gebakken volgens oude traditie en recept in een hout gestookte oven uit 1850. Locatie / Contactpersoon
Contactpersoon Elly Verrijt
Meer vacaturesBekijk alle vacatures van Bakkerijmuseum De Grenswachter Locatie op kaart: Open kaart in nieuw scherm en plan uw route Organisatie actief sinds: 19-04-2019 Organisatie goedgekeurd op: 19-04-2019 Beheerder: Vrijwilligersbureau Bladel, info@vrijwilligersbureaubladel.nl |
